Zeekat is 'Vis van het jaar 2026'

Welke vissoort wordt het meest aangevoerd in onze havens? Zeekat, ook bekend als sepia. In 2025 ging het om 2.525 ton, goed voor 21% van de totale Belgische aanvoer. VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) en de visserijsector kozen zeekat, een inktvissoort met tien armen, als 'Vis van het Jaar 2026'. Minister Hilde Crevits maakte dat op 7 oktober in de Vlaamse Visveiling in Oostende bekend. De zeekat heeft een stevige structuur en een rijke, wat nootachtige smaak, waardoor die uitstekend geschikt is om te grillen, te bakken of te gebruiken in een stoofpotje. VLAM maakte ook een receptenfolder, die u in de visverkooppunten krijgt. Alle recepten staan ook op het kookplatform www.lekkervanbijons.be.

Lees verder en ontdek meer over de zeekat op Zeekat, Vis van het Jaar 2026 | Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing.

Foto VLAM