Landbouwrapport 2018

Redactie: Jonathan Platteau, Guy Lambrechts, Kris Roels, Tom Van Bogaert

December 2018

Cover Landbouwrapport 2018

‘Uitdagingen voor de Vlaamse land- en tuinbouw’ is de ondertitel van het zevende Landbouwrapport (LARA). Het tweejaarlijkse decretaal verankerde rapport heeft ditmaal als centrale thema de uitdagingen voor de Vlaamse land- en tuinbouw. Tegelijk geven we een uitvoerige beschrijving van de deelsectoren. Per deelsector gebeurt er ook een SWOT-analyse (sterktes, zwaktes, kansen, bedreigingen). Tussen de hoofdstukken door geven experts uit beleid, onderzoek en middenveld hun visie op uitdagingen waarmee de Vlaamse landbouw geconfronteerd wordt en hoe de sector daarmee zou moeten omgaan.

Het LARA is uitgegroeid tot een standaardwerk dat de actuele cijfers en feiten over de land- en tuinbouw bevat. Het rapport is bestemd voor al wie landbouw en landbouwbeleid op de voet volgt, maar is ook toegankelijk voor iedereen die geïnteresseerd is in de sector.

Op 13 december 2018 werd het rapport voorgesteld op het gemengde landbouwbedrijf Koeweidehof in Merchtem.

Voorwoord en situering

Voorwoord
Uitdagingen voor de Vlaamse landbouw als thema
Structuur
SWOT-analyses
Bronnen
Achtergronddocumenten
Medewerkers

Samenvatting

Agrovoedingsketen

Voorstelling van de agrovoedingsketen
Het agrobusinesscomplex
Agrohandel
Distributie en consumptie

Land- en tuinbouw

Structurele kenmerken
Economische kenmerken
Sociale kenmerken
Omgeving
Innovatie
Beleid
SWOT-analyse

Uitdagingen voor land- en tuinbouw

Internationale situatieschets
Uitdagingen voor de Vlaamse landbouw

Akkerbouw

Structurele kenmerken
Economische kenmerken
Sociale kenmerken
Omgeving
Innovatie
SWOT-analyse

Groenten

Structurele kenmerken
Economische kenmerken
Sociale kenmerken
Omgeving
Innovatie
SWOT-analyse

Fruit

Structurele kenmerken
Economische kenmerken
Sociale kenmerken
Omgeving
Innovatie
SWOT-analyse

Sierteelt

Structurele kenmerken
Economische kenmerken
Sociale kenmerken
Omgeving
Innovatie
SWOT-analyse

Vleesvee

Structurele kenmerken
Economische kenmerken
Sociale kenmerken
Omgeving
Innovatie
SWOT-analyse

Melkvee

Structurele kenmerken
Economische kenmerken
Sociale kenmerken
Omgeving
Innovatie
SWOT-analyse

Varkens

Structurele kenmerken
Economische kenmerken
Sociale kenmerken
Omgeving
Innovatie
SWOT-analyse

Pluimvee

Structurele kenmerken
Economische kenmerken
Sociale kenmerken
Omgeving
SWOT-analyse

Uitleiding: de toekomst in handen nemen

Bronnen

Begrippen en methoden

Opinies

Achtergrondrapporten

De monitor duurzame voedselkeuzes brengt de duurzame voedselkeuzes van de Vlaming in kaart.
De studie Trends en uitdagingen voor landbouw en voedsel. Een internationale en Europese situatieschets beschrijft internationale trends met impact op landbouw en voedsel en schetst tien uitdagingen om een duurzame landbouw en voedselzekerheid in de toekomst te garanderen.
Visies op uitdagingen voor de land- en tuinbouw bevat twaalf opinies van onafhankelijke experts uit beleid, onderzoek en middenveld over de uitdagingen voor de Vlaamse landbouw en mogelijke oplossingsrichtingen.
Het jaarlijkse agrohandelsrapport brengt de Belgische buitenlandse handel in landbouw- en visserijproducten in kaart.

U kunt ook nog de vorige edities van het LARA raadplegen.

Actuele cijfers over de verschillende sectoren vindt u terug op de cijferpagina.

Vermenigvuldiging en/of overname van gegevens zijn toegestaan mits de bron expliciet vermeld wordt:

Platteau J., Lambrechts G., Roels K. & Van Bogaert T. (reds.) (2018) Uitdagingen voor de Vlaamse land- en tuinbouw. Landbouwrapport 2018, Departement Landbouw en Visserij, Brussel.

Wij doen ons best om alle informatie, webpagina's en downloadbare documenten voor iedereen maximaal toegankelijk te maken. Indien u echter toch problemen ondervindt om bepaalde gegevens te raadplegen, willen wij u graag hierbij helpen. U kunt steeds contact met ons opnemen.