Naar het einde van de 20e eeuw nam de interesse in Franse vleesrassen in België toe. Sommige veehouders kozen voor diversificatie op hun bedrijf zoals hoeveverkoop en wensten een product aan te bieden dat duidelijk onderscheidbaar was van het gangbare rundsvlees, het Belgisch Witblauw.
De keuze binnen de Franse vleesrassen viel in Vlaanderen vooral op het Limousin en het Blonde d’ Aquitaine ras. Deze rassen worden gekenmerkt door ondermeer gemakkelijke kalvingen, een goede vruchtbaarheid en geringe afwijkingen.
Omdat deze rassen een heel andere manier van uitbating en management vragen dan het Belgisch Witblauwe ras, was er nood aan productieresultaten van deze Franse vleesrassen binnen de Vlaamse productieomstandigheden. Om hierop een antwoord te bieden werden een aantal bedrijven met dieren van het Limousin en Blonde d’ Aquitaine ras opgevolgd in een demonstratieproef Franse vleesrassen.
Na ruim 10 jaren opvolging van 9 vleesveebedrijven met dieren van het Blonde d’ Aquitaine ras, werd de demonstratieproef in 2011 afgerond en zijn de zoötechnische resultaten van dit ras gebundeld in een brochure. Deze brochure biedt heel wat nuttige informatie voor elke veehouder die met het Blonde d’ Aquitaine ras wil fokken om er een kwalitatieve en productieve veestapel mee uit te bouwen.
Deze brochure is te downloaden via het bestelloket van Vlaanderen: Blonde d'Aquitaine (2012)