Economische en technische data over de gangbare varkensproductie in verschillende landen worden op een zo gestandaardiseerd mogelijke manier verzameld en geanalyseerd. Op die manier wordt inzicht nagestreefd over de oorzaken van eventuele verschillen in de varkensproductie tussen landen.
Deze analyse hierna werpt een blik op de opbrengsten en kosten van korte ketenbedrijven die aan rechtstreekse verkoop, vlees- en zuivelverwerking doen.
Voor de gespecialiseerde slachtpluimveebedrijven schommelt het financieel inkomen in de periode 2016-2021 tussen de 152.000 euro en 187.600 euro per bedrijf en 106.200 euro en 123.600 euro per familiale arbeidskracht.
Voor de bedrijven gespecialiseerd in glastuinbouw schommelt het financieel inkomen in de periode 2012-2021 tussen de 83.300 euro en 319.800 euro per bedrijf en 41.000 euro en 168.400 euro per familiale arbeidskracht.
Voor de bedrijven met openluchtgroenten schommelt het financieel inkomen in de periode 2012-2021 tussen de 39.300 euro en 133.800 euro per bedrijf en 22.400 euro en 79.300 euro per familiale arbeidskracht.
Voor de fruitteeltbedrijven schommelt het financieel inkomen in de periode 2012-2021 tussen de 21.200 euro en 188.600 euro per bedrijf en 12.800 euro en 107.900 euro per familiale arbeidskracht.
Voor de bedrijven gespecialiseerd in sierteelt onder glas schommelt het financieel inkomen in de periode 2012-2021 tussen de 73.500 euro en 291.700 euro per bedrijf en 32.000 euro en 167.300 euro per familiale arbeidskracht.
Binnen de akkerbouw nemen in 2021 de nonfactorkosten met ruim 92.000 euro het grootste deel van de totale kosten in. De factorkosten liggen met ruim 64.300 euro een stuk lager.