De Vlaamse Landmaatschappij (VLM) heeft in 2024 een diepgaande evaluatie uitgevoerd van 25 lokale voedselprojecten in Vlaanderen. Deze studie is in juni 2025 uitgebracht en onthult de cruciale rol die deze initiatieven spelen in de transitie naar een duurzamer en veerkrachtiger voedselsysteem.
We gingen in gesprek met Johan Lavens, een vooruitziende varkenshouder die dankzij VLIF-innovatie een unieke stap zette richting duurzamere varkensvoeding. “Hier in de buurt zijn er heel wat landbouwers die groenten telen voor de versmarkt. Het viel mij op dat zij vaak met reststromen zitten. Dat zijn overschotten die niet aan de normen voldoen, maar waar verder niks mis mee is. Voor veel mensen is dat afval. Maar ik dacht dat we daar misschien wel volwaardige voeding zouden kunnen van maken. Dat zou dan een echte win-win zijn.” Aan het woord is Johan Lavens, een bevlogen varkenshouder uit Vlaanderen die met trots vertelt over zijn nieuwste project: ‘Vermoezen en fermenteren van groentestromen als recuperatie van nutriënten in varkensvoeder.’ Een mondvol, maar tegelijk ook een veelbelovende innovatie die nu al indruk maakt.
Hoe geef je als jonge landbouwer je eigen draai aan een familiebedrijf? In dit interview vertellen Dylan en papa Filip Van Dingenen openhartig over de overname van hun sierteeltbedrijf, de bouw van een moderne serre en hoe ze hun productie – van stekje tot chrysant – klaarstomen voor de veiling. Een verhaal over ambitie, samenwerking en keuzes maken op het juiste moment.
Europa een ver-van-mijn-bed-show voor jongeren? Helemaal niet! Dat bleek in 5 Vlaamse hogescholen. Daar streek in de maand mei namelijk de 'Dicht Bij Mijn Bed'-show neer, een interactieve informatienamiddag over Europa. “We wilden jongeren duidelijk maken hoeveel impact Europa op hun leven heeft.”
Het project ‘Westhoek op je bord’ bewijst dat toerist-recreanten een waardevolle nieuwe doelgroep zijn voor korteketenlandbouwers. Inagro werkte samen met Westtoer en de regiowerking Toerisme Westhoek aan concrete acties die landbouwers helpen hun aanbod af te stemmen op dag- en verblijfstoeristen. Het resultaat? Meer afzet, nieuwe samenwerkingen en een netwerk van producenten die hun streek laten proeven.
De Scharnier is een plek in Mere waar mensen met diverse achtergrond of cultuur elkaar kunnen ontmoeten, maar ook een trefpunt voor mensen met en zonder armoede-ervaring.
Sinds de geboorte van Food Act 13 haalden ze zo’n 1000 ton verse voeding op. Dat is ongeveer 1.800 kilogram per ophaaldag. Hiermee helpen ze jaarlijks een 5.000-tal gezinnen in kwetsbare situaties, wat gelijkstaat aan 13.000 personen.