Economische en technische data over de gangbare varkensproductie in verschillende landen worden op een zo gestandaardiseerd mogelijke manier verzameld en geanalyseerd. Op die manier wordt inzicht nagestreefd over de oorzaken van eventuele verschillen in de varkensproductie tussen landen.
Deze analyse hierna werpt een blik op de opbrengsten en kosten van korte ketenbedrijven die aan rechtstreekse verkoop, vlees- en zuivelverwerking doen.
Sinds november 2020 is de Afrikaanse Varkenspest in ons land formeel uitgeroeid. Ons land kan opnieuw onbeperkt varkensvlees uitvoeren binnen de Europese Unie.