Als groenten en fruit niet verkocht raken, halen de veilingen die vaak uit de markt. Van Europa mogen die overschotten onder bepaalde voorwaarden gratis ter beschikking worden gesteld van organisaties, zodat de voeding niet verloren gaat.
Betalingsrechten kunnen alleen nog geactiveerd worden door de landbouwer die de hoofdteelt verbouwt. De geactiveerde betalingsrechten moeten wel in gebruik zijn op de uiterste indieningsdatum van de verzamelaanvraag.